Los diagramas de recorrido de procesos, también conocidos como mapas de
planta, son una herramienta visual que muestra la secuencia de actividades, los
movimientos y las distancias recorridas por los trabajadores y los materiales
dentro de un proceso empresarial. Estos diagramas son especialmente útiles para
optimizar el diseño y la organización de la planta, mejorar la eficiencia y
reducir costos en las operaciones empresariales.
Para crear un diagrama de recorrido de
procesos, se debe realizar una observación cuidadosa de los movimientos y
recorridos de los trabajadores y los materiales en el proceso. Luego, se deben
representar estos movimientos y recorridos en un mapa de la planta. A
continuación, se describen los pasos para crear un diagrama de recorrido de procesos:
1. Dibuja el mapa de la planta: El
primer paso es dibujar un plano de la planta en el que se realiza el proceso
empresarial. Es importante incluir detalles como las paredes, puertas,
ventanas, equipos y maquinarias, pasillos y áreas de almacenamiento.
2. Identifica los puntos clave: Luego,
se deben identificar los puntos clave del proceso, como el área de recepción de
materiales, la estación de trabajo de los empleados, las máquinas y equipos
utilizados, el almacenamiento de materiales y los puntos de salida del producto
final.
3. Observa los movimientos: Con una
observación cuidadosa, se deben registrar los movimientos y las distancias
recorridas por los trabajadores y los materiales en el proceso. Esto incluye el
recorrido de los trabajadores desde su estación de trabajo hasta los puntos
donde recogen o entregan materiales, y el recorrido de los materiales desde su
recepción hasta su almacenamiento o uso en la producción.
4. Crea el diagrama: A continuación, se
deben representar los movimientos y recorridos observados en el mapa de la
planta. Los movimientos se pueden representar con líneas y las distancias
recorridas se pueden indicar con números. Además, se pueden utilizar diferentes
colores o símbolos para identificar diferentes tipos de movimientos, como el
recorrido de los trabajadores, el transporte de materiales o el movimiento de
equipos.
5. Analiza el diagrama: Finalmente, se
debe analizar el diagrama de recorrido de procesos para identificar
oportunidades de mejora en el proceso empresarial. Esto incluye identificar los
movimientos innecesarios o redundantes, las distancias recorridas excesivas,
las áreas de congestión y las oportunidades para mejorar la organización de la
planta.
Por ejemplo, supongamos que una empresa
de fabricación de muebles desea optimizar su proceso de ensamblaje de mesas de
comedor. Después de una observación cuidadosa, se registran los siguientes
movimientos y recorridos en el proceso:
a) Los trabajadores recolectan la madera
y los tornillos de un área de almacenamiento en la planta y los llevan a su
estación de trabajo.
b) Los trabajadores ensamblan las patas
de la mesa y la estructura en su estación de trabajo.
c) Los trabajadores transportan la mesa
ensamblada desde su estación de trabajo a una mesa de trabajo común para lijar
y pulir la superficie de la mesa.
d) Los trabajadores transportan la mesa
ensamblada desde la mesa de trabajo común a otra área de almacenamiento en la
planta, donde se empaqueta y se prepara para el envío.
Con esta información, se puede crear un
diagrama de recorrido de procesos para el proceso de ensamblaje de mesas de
comedor.
En el diagrama, se utilizan símbolos
para representar diferentes tipos de movimientos. Las líneas sólidas
representan el movimiento de los trabajadores, mientras que las líneas de
puntos representan el movimiento de los materiales. Además, se utilizan números
para indicar las distancias recorridas.
En este ejemplo, el diagrama muestra que
los trabajadores tienen que hacer varios movimientos innecesarios y recorren
distancias excesivas en el proceso. Por ejemplo, deben transportar la mesa
ensamblada desde su estación de trabajo hasta una mesa de trabajo común para
lijar y pulir la superficie de la mesa, lo que requiere un movimiento adicional
y una distancia recorrida innecesaria. Este tipo de información es valiosa para
la empresa, ya que puede ayudar a identificar oportunidades de mejora en el
proceso empresarial, como la reorganización de las estaciones de trabajo o la
eliminación de movimientos innecesarios.
En resumen, los diagramas de recorrido de procesos son una herramienta valiosa para la optimización de procesos empresariales. Al identificar los movimientos y las distancias recorridas por los trabajadores y los materiales en el proceso, las empresas pueden mejorar la eficiencia y reducir costos al eliminar movimientos innecesarios, mejorar la organización de la planta y optimizar la distribución de los materiales y los equipos.
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